Konyv: Azsiai kalandok


Konyv: Azsiai kalandok

PRICE: FREE

INFORMÁCIÓ

NYELV: MAGYAR
ISBN: 213749112
FORMÁTUM: PDF EPUB MOBI TXT
FÁJL MÉRET: 13,21

MAGYARÁZAT:Konyv: Azsiai kalandok

Valahol egészen kínos, hogy az év első bejegyzése ennyire megkésett, mindjárt vége is van a januárnak, de, hogy nehogy nyomtalanul elteljen Valahol egészen kínos, hogy az év első bejegyzése ennyire megkésett, mindjárt vége is van a januárnak, de, hogy nehogy nyomtalanul elteljen, hoztam egy igazán új bejegyzést, amiben egy receptkönyvet szeretnék bemutatni, na meg úgymond értékelni is. Őszintén szólva, régóta nem vettünk itthon receptkönyvet, egyrészt az internet adta alternatív lehetőségek miatt, másrészt viszont az egész családot lefedő ételintolerancia miatt, ami erősen megnehezítette a sütést-főzést, így bőven elég nagy kihívás volt a régi kedvenceket megrefomálni és újból számunkra is fogyaszthatóvá tenni. Mégis, Stahl Judit neve rögtön megfogott, hisz neki köszönhetem gyermekkorom legnagyobb élményét és legfinomabb kekszét, a nálunk csak "lapítós sütiként" emlegetett csokis csodát, amivel anyu kellemesen el tudott foglalni minket, hisz melyik gyerek ne imádna "gyurmázni" azaz kis gömböket gyártani, amikre konyv: Azsiai kalandok rácsaphat. Lényeg a lényeg, Stahl Judit receptjeiben kifejezetten bízok, így nem is volt kérdés, hogy a kedvenc ízeimmel operáló receptkönyvét igazán a kezembe venném. Ázsiai ízek? A fél életem Konyv: Azsiai kalandok körül forog. Még szép, hogy jöhet! Fülszöveg: Imádod a tavaszi tekercset? Bejön neked a pad thai? Lenne kedved egy mogyorómártásos, indonéz csirkenyárshoz? Odavagy az ízes currykért? Mindnek megtalálod itt a jól bevált receptjét, de nem csak ennyi ez a könyv! Mert azt is megtanulhatod belőle, hogy egy-két hozzávaló megváltoztatásával, mégis ugyanazzal a módszerrel miként készíthetsz el teljesen más ázsiai ételeket. Kapd elő a wokot és a konyv: Azsiai kalandok, aztán kalandra fel! Stahl Judit új szakácskönyvsorozatának különlegessége, hogy alapul veszi a Stahl magazin legnépszerűbb receptjeit, és mindegyikhez kínál egy-egy vadonatúj, szellemes variációt.

Nem más ez, mint ötletadó "konyv: Azsiai kalandok" barangolás, gondolatébresztő főzőiskola — telis tele sokszoros tesztelt, garantáltan működő receptekkel. Az is szeretni fogja, aki már ismeri, és az is, aki most konyv: Azsiai kalandok először Stahl Judit konyhájával. A könyvről: A könyv receptet tartalmaz, ami egyfajta gyűjtés a Stahl magazinban megjelent eddigi receptek közül. Rögtön a köszöntőnél megakadt a szemem pár igazán tetszetős mondaton. Bár alapvetően az ázsiai konyha egyik hatalmas plusz pontja a hozzám hasonlók számára, hogy ritkán használnak tojást és tejtermékeket, mégis jó érzés volt, hogy a különböző diétákkal együtt élőkre, illetve a mindenmentes felé tendáló étkezéseket preferáló emberekre is gondoltak. Rettentően jó érzés, hogy ez egyre jobban elterjed és a legnagyobb természetességgel tüntetik fel a receptek leírásában, de éttermek étlapjain is, vagy legalábbis a lehetőséget, hogy ilyen módon is el tudják készíteni. A könyvet tovább lapozva feltűnik egy különös felosztás a receptek között: szó sincs itt a klasszikus magyaros előételek, levesek, főételek, stb csoportosításról, sokkal speciálisabb csoportokra lettek felbontva a receptek, ami persze érthető, hisz ahány kultúra, annyi szokás, viszont mindben közös, hogy merőben eltérnek a magyar standard-től. Ha már itt tartunk, ismét nagy pozitívumként említeném, hogy igazán színes a felhozatal, nem csak a szokásos kínai vagy indiai ízvilágot hozza közelebb hozzánk a kötet, hanem több vietnámi, Konyv: Azsiai kalandok Lanka-i, thaiföldi és japán recepttel is megismertet, igaz sok az tovább gondolt, nem autentikus fogás.

Mégis, a választék szuper és bőven van benne a "vén rókáknak" is új felfedezni való. Recept próba: A puding próbája az evés, szokták mondani az angolok, így mi is, a BTK tagjai úgy gondoltuk úgy lenne ez a turné az igazi, ha elkészítenénk egy-egy receptet a kötetből, így egy amolyan gyakorlati benyomást is szerezhetünk, ami konyv: Azsiai kalandok be, elég fontos. Pont pár hete találtam rá egy apró street food üzletre, ahol bao-kat lehet kapni és annyira sikerült rákattannom, hogy mikor megláttam a receptkönyvben a receptjét, rögtön tudtam, hogy akármilyen körülményes és nehéz lesz, de nekem muszáj megpróbálnom megcsinálni itthon. A könyvben char siau bao-ként találjátok meg Az első probléma rögtön a hozzávalók beszerzése volt. Sokszor csinálunk itthon ázsiai ételeket, így azt hittem nem lesz baj, de őszintén, még sose hallottam a hoisin szószról, a kínai ötfűszerért is mennem kellet egy kört, na meg a gőzölőért. Szerencsére Budapesten élek, így itt nem különösen nagy probléma beszerezni ezeket a termékeket, ha az ember jó helyen keresi őket Mégis, nem tudom az ország többi pontjában, akár még a nagyobb városokban, mennyire gyakoriak az ilyen speciális termékeket kínáló boltok. Ugyanakkor talán az online webshopok orvosolni tudják ezt a problémát. Én az Ázsiában szereztem be végül a dolgokat, ezt a boltot Zsuzsa is említette, illetve bővebben már írtam róla itt. A recept leírása nem volt teljesen tiszta számomra, de lehet csak túlságosan amatőr vagyok a konyhában. Például az egy-egy teáskanál cukor és fűszer pontot végig nem olvasva, sikerült dupla annyi fűszert beletennem, mert csak a mennyiség részére figyeltem Hülyebiztosabb lenne, ha minden egyes hozzávaló külön pontban lenne.

Nekem hiányzott még egy kicsit részletesebb leírás a bao-k megformázásáról, hisz nem olyan egyszerű a klasszikus kinézetét elérni, ami a könyvbe is belekerült, illetve a kész állapotában kicsit elszomorított, hogy az enyém olyan sárgás és sápadt lett, míg a könyvben szép fehér a képen Bár utánanéztem és elméletileg sokat számít a liszt fajtája, van egy speciálisan ezekre a gombócokra kitalált liszt Esetleg jó lett volna ezt is megemlíteni vagy egy-két tálalási javaslatot még odabiggyeszteni a recept végére. A recept maga viszont szuper. Az egész családnak kifejezetten ízlett és főleg a töltelék, ami lássuk be a nagyobb rizikófaktort hordta magán, mint az egyszerűbb tésztás bunda. Összességében egy nagyon színes, mentes-konyhát gyakorlók számára is használható receptkönyvről beszélünk. Az ázsiai ízek nem mindig autentikusak benne, és ez igazából egyfajta pozitívum, így sokkal kevesebb speciális hozzávaló szükségeltetik, illetve így biztos, hogy nem a kukában fogja végezni az ebédre szánt wok vagy lepény. Nyereményjáték Stahl Judit nevét valószínűleg mindenki ismeri, és nincs olyan ember az országban, aki ne látta volna már őt főzni a tévében. Most megjelent Ázsiai kalandok című receptkönyve, amely a keleti gasztronómiába vezeti konyv: Azsiai kalandok az érdeklődőket. Ezúttal négy bloggerünk írja meg a véleményét a könyvről, és konyv: Azsiai kalandok a turné végén ti is nyerhettek egy példányt belőle.

A receptkönyv ázsiai ételeket tartalmaz, így kalandozzunk egy kicsit mi is Ázsiában. A játék során egy-egy ázsiai ország zászlaját találjátok mindegyik blogger oldalán, azt kell majd beírni a Rafflecopter doboz megfelelő sorábahogy melyik országhoz tartozik az adott zászló. A kiadó csak Magyarország területén belül postáz, a nyertesnek pedig 72 óra áll rendelkezésükre, hogy válaszoljon a kiküldött értesítőre, különben automatikusan újat sorsolunk. Spirit Bliss Sárga könyves út Könyv és más Kelly és Lupi olvas Üzemeltető: Blogger. BTK lettero szakácskönyv Ázsiai kalandok Blogturné Klub Valahol egészen kínos, hogy az év első bejegyzése ennyire megkésett, mindjárt vége is van a januárnak, de, hogy nehogy nyomtalanul "konyv: Azsiai kalandok" Imádod a tavaszi tekercset? A könyvről:. A könyv receptet tartalmaz, ami egyfajta gyűjtés a Stahl magazinban megjelent eddigi receptek közül. Recept próba:. A könyvben char siau bao-ként találjátok meg. Az első probléma rögtön a hozzávalók beszerzése volt. Spirit Bliss Sárga könyves út. Könyv és más. Kelly és Lupi olvas. Nina Könyvek, receptek, tanulási tippek és kávé melletti gondolatok egy különctől, különcöknek. You Might Also Like. Newer Posts. Older Posts. Szeretnéd tökéletesíteni a tanulási technikáidat? Te is a konyhában éled ki az alkotási vágyaid? Vagy csak neked is konyv: Azsiai kalandok már, hogy fura vagy és nehezen találod a helyed? Ha csak egy állítási is igaz rád, jó helyen jársz! Tölts magadnak egy csésze teát és nézz szét a cikkeim között! Talán sose volt olyan nehéz elkezdeni egy cikket, mint most. Kényes téma, nehéz rendesen definiálni, jellemezni és körbejárni, én mégis meg Elsőnek még valamelyik pár évvel ez előtti Koreai Kulturális Fesztiválon kóstoltam ezt a csípős csodát, de azóta csak doramákban találkozta Egyszerre hihetetlen és olyan kevésnek tűnik.

Komolyan, szinte elrepült ez az egy év, még tisztán emlékszem, ahogy az első ilyen posztomat Tudom, nagyjából egy hónapra ismét eltűntem, de mentségemre, legyen, hogy ilyen durva és nehéz év végi hajtásom még sose volt és ami a legr Azt hiszem rég volt már, hogy egy videóval ennyit bíbelődtem volna. Viszont végre készen van, majdnem teljesen elégedett vagyok vele

Megjegyzés küldése. Stahl Judit nevét valószínűleg mindenki ismeri, és nincs olyan konyv: Azsiai kalandok az országban, aki ne látta volna már őt főzni a tévében. Most megjelent Ázsiai kalandok című receptkönyve, amely a keleti gasztronómiába vezeti be az érdeklődőket. Ezúttal négy bloggerünk írja meg a véleményét a könyvről, és természetesen a turné végén ti is nyerhettek egy példányt belőle. Mintául szolgált sok gasztroújságnak, de egyvalamiben egyedülálló maradt: a receptek sokszoros tesztelésen mentek át, ezért sosem okoztak csalódást. Ez a kötet nem csupán egyszerű válogatás a magazin legkedveltebb ázsiai ételeiből, hanem mindegyikhez kínál egy-egy új, szellemes variációt is. Emlékszel a mogyorómártásos indonéz csirkenyársra? Itt a receptje, és konyv: Azsiai kalandok is megmutatjuk, hogyan készülhet ennek alapján thai marhacurry. Imádtad a tavaszi tekercset? Megcsinálhatod hagyományos és könnyített verzióban is. Rajongsz az ízes currykért? Féltucatnyival szolgál a könyv, húsos és húsmentes formában is. És persze nem hiányoznak belőle a legnépszerűbb wokos ételek, mint például a pad thai receptje, megfejelve egy-egy érdekes variációval. Ez nem csupán a Stahl magazin-olvasók legimádottabb receptjeinek tárháza, de egyúttal ötletadó barangolás, gondolatébresztő főzőiskola is.

Az is szeretni fogja, aki már ismeri, és az is, aki most találkozik először Stahl Judit konyhájával. Ez egy picit rendhagyó értékelés lesz, hiszen a blog soha nem foglalkozott szakácskönyvekkel. Viszont én kb egy éve rájöttem, hogy szeretek főzni hogy addig mit alkottam konyv: Azsiai kalandok terén, inkább hagyjuk: és még inkább szeretek új dolgokat kipróbálni, így úgy döntöttem, hogy belevágok ebbe a kalandba. A párom nagyon szereti a keleti konyhát - főleg a japán és kínai konyháért van oda nagyon, így az első ilyen jellegű könyvem az Ázsiai kalandok lett. A lelkesedésem óriási volt - egyszer már készítettem szezámos-mézes csirkét neki, ami nagyon jól sikerült, viszont itt nagyobb kihívással találkoztam - az összetevőkkel. Amennyiben még Budapesten élnék, ebből nem lenne gond, hiszen számtalan kínai, távol-keleti bolt van, vagy legrosszabb esetben is a nagyobb szuper és hypermarketekben is vannak egzotikus részlegekde jó pár hónapja már nem Pesten élek. Várpalota pedig nem a világ vége, de jó pár receptről le kellett mondanom, mert az összetevők egyelőre és gyors határidőre való tekintettel beszerezhetetlenek voltak.

Egy aránylag könnyen elkészíthető receptet sikerült kiválasztanom, hiszen lazacot már korábban is sütöttem, bár akkor csak egyszerűen volt befűszerezve, így izgatottan vártam, hogy pác három összetevője - szójaszósz, rizsecet és barna cukor - milyen ízt fog a lazacnak adni. A félelmem alaptalannak bizonyult, hiszen egy olyan különleges ízvilágot kaptam, ami a páromat is teljesen elvarázsolta és kérte, hogy vegyük fel a kedvencei listájára a konyv: Azsiai kalandok miatt azért ez nem heti fogás lesz, azt bizton állítom:. A fotó sajnos nem lett olyan profi, mint a szakácskönyvben a tészta picit összeesett, mire a fotózásra került a sorde higgyétek el, az íze mindenért kárpótolt. A rizstészta miatt is izgultam egy picit, hiszen még sosem készítettem el ilyen köretet, de tökéletes párja lett a párolt zöldségekkel együtt a lazacnak. A könyv összességében nagyon igényes kivitelű, a kemény borítója segít a megtartásban főzés közben azért ez fontos:a mérete pedig szintén abban segít, hogy ne foglalja el a fél asztalt, amikor az ételt készítjük. A receptek érthetően lettek megadva, szerintem bármelyiket el tudnám ez alapján készíteni, a képek pedig nagyon látványosak és ízelítőt adnak abból, hogy milyen lehet a kész étel.

Ami különlegesség, hogy minden recepthez van egy "próbáld ki ezt is! A receptek egy újfajta felosztásban szerepelnek:. A könyvben a "ragadozók" - mint én is: megtalálják a fogukra valót - nagyrészben csirke a fő hús alapanyag, de bárány, marha és hal is megtalálható szép számmal, de ugyanúgy vannak vegán ételek is. Annyira izgalmas recepteket találtam, hogy én, aki ragaszkodik a húshoz, egy-két vegán receptnél komolyan elgondolkodtam, hogy belevágok és elkészítem. Hogy mennyire könnyűek a receptek? Szerintem mindenki megtalálja azt, amit el tud belőle készíteni, vannak kezdőknek és profiknak való finomságok is. És kinek ajánlom? Bárkinek, aki szereti az ázsiai konyhát, aki szeretne egy-két dolgot nemcsak étteremben enni, hanem otthon is elkészíteni. És természetesen Stahl Konyv: Azsiai kalandok rajongóinak! Én pedig azóta már beszereztem jó pár hiányzó különleges összetevőt, így már semmi sem állít meg abban, hogy elkészítsem a következő kinézett receptet a könyvből! Borító: Tetszetős, vidám, bár egy picit többet tettem volna rá az "konyv: Azsiai kalandok" részből. Szárnyalás: Érthető leírások, sok kedvencem benne volt a könyvben. Mélyrepülés: Nem is mélyrepülés, inkább nehezítés - a hozzávalók sok esetben:. A receptkönyv ázsiai ételeket tartalmaz, így kalandozzunk egy kicsit mi is Ázsiában. A játék során egy-egy ázsiai ország zászlaját találjátok mindegyik blogger oldalán, azt kell majd beírni a Rafflecopter doboz megfelelő sorába, hogy melyik országhoz tartozik az adott zászló. A kiadó csak Magyarország területén belül postáz, a nyertesnek pedig 72 óra áll rendelkezésükre, hogy válaszoljon a kiküldött értesítőre, különben automatikusan újat sorsolunk. A blogturné további állomásai:. Január 21 - Spirit Bliss Sárga könyves út. Január 23 - Könyv és más. Január 27 - Ambivalentina. Bejegyezte: Lupi dátum: Küldés e-mailben BlogThis! Címkék:4ésfélpontblogturnéfőzésgasztrogreylupuskönyv konyv: Azsiai kalandok, Lettero KiadóStahl Judit.

Nincsenek megjegyzések:. Újabb bejegyzés Régebbi bejegyzés Főoldal. Feliratkozás: Megjegyzések küldése Atom. Rendszeres olvasók.